Vins naturéls, planches de saison et dégustations guidées
Domaine Confuron-Cotetidot — élégant, fruité, tanins soyeux
Domaine William Fèvre — minéral, vif, pureté cristalline
Domaine Vacheron — agrumes, fumé, minéral
Domaine Charvin — solaire, généreux, poivré
Domaine Rossignol-Trapet — grand vin de Bourgogne
Domaine d’Auvenay — purété, tension, longuéur infinie
Château Rayas — myrrhe, garigue, fruits noirs confits
Jacques Selosse — oxydatif, saé, profond, unique
Jambon de Bayonne, rosette de Lyon, coppa corse
Époisses AOP, Citeaux, Brillat-Savarin, accompagnements
3 tapas du moment — composition changée chaque semaine
Confit maison, tartines de pain de campagne grillé
5 vins, 1h30, commentés par notre caviste — apéritif inclus
6 terroirs, 2h, du Chablis au Mâconnais
4 vins × 4 tapas, 2h30 de découverte
Groupe de 8 à 30 personnes, programme personnalisé
Sur votre vrai site, la carte sera complète avec photos, allergènes, menus du jour et système de réservation en ligne.
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